Apontamentos
- Não há apontamentos.
Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.
Grazielly de Jesus Silva
Universidade estadual do Sudoeste da Bahia
Brasil
Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
Ben-Hur Ramos Ferreira Gonçalves
Universidade estadual do Sudoeste da Bahia
Brasil
Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
Daniele Gomes Conceição
Universidade estadual do Sudoeste da Bahia
Brasil
Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
Silvania Farias Oliveira Pontes
Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
Brasil
Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
Sibelli Passini Barbosa Ferrão
Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
Brasil
Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.