Vianna, P. C. B., & Gigante, M. L. (2013). QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CRU REFRIGERADO ADICIONADO DE DIÓXIDO DE CARBONO. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 65(375), 51-59. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/135