Bersot, Luciano dos Santos, Juliano Gonçalves Pereira, Vinicius Cunha Barcellos, Cristina Maria Zanette, Emanuella Aparecida Pierozan, e Maike Taís Maziero. 2013. “Quantificação De Microrganismos Indicadores De Qualidade Em Leite Cru E Comportamento Da Microbiota Ao Longo Do Transporte”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 65 (373): 9-13. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/117.