Magalhães, Fernando Antônio Resplande, Ítalo Tuler Perrone, Adbeel de Lima Santos, Renata Golin Bueno Costa, João Pablo Fortes Pereira, e Paula Isabelita Reis Vargas. “AVALIAÇÃO DE DIFERENTES TECNOLOGIAS PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO PRATO A PARTIR DE LEITE CONCENTRADO POR EVAPORAÇÃO A VÁCUO”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 65, no. 376 (dezembro 21, 2013): 42–46. Acesso em maio 22, 2026. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/140.