Stephani, Rodrigo, Henrique de Castro Neves, Erick Ornelas Neves, Alisson Borges de Souza, Ítalo Tuler Perrone, e Paulo Henrique Fonseca da Silva. “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO CREME DE LEITE UHT COMERCIALIZADO NO BRASIL”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 66, no. 379 (dezembro 22, 2013): 25–29. Acesso em maio 25, 2026. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/158.