Cenachi, Danielle Barros, e Miriam Aparecida de Oliveira Pinto. “DESENVOLVIMENTO DE LEITE DE CABRA FERMENTADO PREBIÓTICO COM BAIXO TEOR DE LACTOSE ADICIONADO DE β- CICLODEXTRINA”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 67, no. 388 (dezembro 29, 2013): 79–80. Acesso em maio 22, 2026. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/270.