Sobral, Denise, Vanessa Aglaê Martins Teodoro, Maximiliano Soares Pinto, Gisela de Magalhães Machado, Renata Golin Bueno Costa, e Antônio Fernandes de Carvalho. “Efeito Da Nisina Na Contagem De Lactococcus E Lactobacillus Em Queijo Minas Artesanal Da região De Araxá - MG”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 68, no. 391 (dezembro 17, 2013): 5–10. Acesso em maio 22, 2026. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/15.