Paula, Junio César Jacinto de, Gisela de Magalhães Machado, Antônio Fernandes de Carvalho, Fernando Antônio Resplande Magalhães, e Valéria Paula Rodrigues Minim. “Queijo Grana Padano De Diferentes Origens: Composição Centesimal E Aceitabilidade Sensorial”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 63, no. 363 (dezembro 20, 2013): 31–35. Acesso em maio 22, 2026. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/55.