Santos, Melina Vilela dos, Richtier Gonçalves da Cruz, e Martha Elisa Ferreira Almeida. “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE COM SEMENTES DE CHIA”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 72, no. 1 (novembro 21, 2017): 01–10. Acesso em maio 22, 2026. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/535.