Silva, Thamara Evangelista, Thamiris Evangelista Silva, Lismaíra Gonçalves Caixeta Garcia, e Priscila Alonso dos Santos. “Estudo Do Comportamento De Queijo Mussarela Durante Armazenamento Refrigerado”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 74, no. 2 (junho 18, 2019): 135–148. Acesso em maio 22, 2026. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/754.