Valente, Gustavo Lucas Costa, e Marcelo Resende de Souza. “Utilização Da Espectrometria De Massa MALDI-TOF Para avaliação microbiológica De Leite E Derivados”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 74, no. 3 (maio 27, 2019): 207–218. Acesso em maio 22, 2026. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/750.