Pereira JPF, Perrone Ítalo T, Machado GDM, Renhe IRT, Pereira DBC. PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO. Revista do ILCT [Internet]. 24º de dezembro de 2013 [citado 22º de maio de 2026];65(374):26-32. Disponível em: https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/124