Sá JFO de, Martins MF. CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA POR METODOLOGIA CLÁSSICA DE DOCE DE LEITE, LEITE CONDENSADO E QUEIJO MINAS PADRÃO ADQUIRIDOS NO MERCADO DE JUIZ DE FORA (MG) E PADRONIZAÇÃO DE MULTIPLEX PARA DETECÇÃO DE PATÓGENOS POR PCR EM TEMPO REAL. Revista do ILCT [Internet]. 29º de dezembro de 2013 [citado 22º de maio de 2026];67(388):77-8. Disponível em: https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/269