Oliveira MMM de, Brugnera DF, Piccoli RH. BIOFILMES EM INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS: ASPECTOS GERAIS E USO DE ÓLEOS ESSENCIAIS COMO NOVA ALTERNATIVA DE CONTROLEBiofilms in the dairy industries: general aspects and the use of essential oils as a new control alternative. Revista do ILCT [Internet]. 16º de dezembro de 2013 [citado 22º de maio de 2026];68(390):65-73. Disponível em: https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/10