Renhe IRT, Francisquini J d’Almeida, Pereira DBC, Stephani R, Carvalho AF de, Perrone Ítalo T. Obtenção de Petit Suisse com baixo teor de lactose e adição reduzida de açúcares. Revista do ILCT [Internet]. 22º de agosto de 2018 [citado 3º de junho de 2026];73(1):43-50. Disponível em: https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/663