v. 67, n. 385 (2012)

Sumário

Editorial

Editorial
Editora- chefe
PDF
1

Artigos/Articles

Rodrigo de Carvalho Leite, Jean Philippe Palma Révillion, Júlio Otávio Jardim Barcellos
PDF
5-10
Felipe M. Trombete, Marcelo E. Fraga, Tatiana Saldanha
PDF
11-16
Andreza Angélica Ferreira, Karine de Almeida Marques, João Batista Barbosa, Eliane Maurício Furtado Martins, Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto, Maurilio Lopes Martins
PDF
17-24
Andrea Polidori Celia, João Feliz Duarte de Moraes, Verônica Schmidt
PDF
25-30
José Carlos Ribeiro Júnior, Vanerli Beloti, Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva
PDF
31-37
Guilherme Nunes de Souza, Lillian Lopes Marinho, Márcio Roberto Silva, Ueslei Campos Guerra, Andrea Freguglia Bruno
38-41
Ítalo Tuler Perrone, Rodrigo Stephani, Braz dos Santos Neves, Jaqueline Flaviana Oliveira de Sá, Antônio Fernandes de Carvalho
PDF
42-51
Tatiana Lopes Fialho, Míriam Helena Alves Eugênio, Alessandra dos Santos Danziger Silvério, Clédis Mari Sousa Melo, Luiz Ronaldo de Abreu, Sandra Maria Pinto
PDF
53-57
Suzanna L. Hoogerheide, Fernanda Mattioda
PDF
58-63

Revisão/Review

Débora F. de Oliveira, Claudia E. C. Bravo, Ivane B. Tonial
PDF
64-71

Resumos das Dissertações do Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Leite e derivados

Henrique de Castro Neves, Marta Fonseca Martins
PDF
72
João Emídio Ferreira Lopes, Guilherme Nunes de Souza
PDF
73
Daniel Arantes Pereira, Fernando Antônio Resplande Magalhães
PDF
74


Licença Creative Commons
Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.

 

 

Apoio:
FAPEMIG