Sumário
Editorial
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Editorial
Editora- chefe |
1
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Artigos/Articles
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Viviane M. Azevedo, Joyce M.G. da Costa, Elisangela do C. Domingo, João de Deus S. Carneiro, Sandra M. Pinto, Soraia V. Borges
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5-12
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Joice de Fátima Laureano Martins, Eduarda Marinho, Heloísa Helena Firmino, Viviane da Cruz Rafael, Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira |
13-19
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Vanessa Rios de Souza, João de Deus Souza Carneiro, Sandra Maria Pinto, Alisson Borges de Souza, Rodrigo Stephani
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20-28
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Antonia Elaine Frutuoso, Patrícia Lopes Andrade, Julio Otavio Portela Pereira
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29-37
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Shaiane D. M. Lucas, Alice Scalco, Simone Feldhaus, Deisy A. Drunkler, Eliane Colla
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38-44
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Darlila A. Gallina, Adriane E. C. Antunes, Natália C. Azambuja-Ferreira, Jaqueline B. Mendonça, Rosemeire A. Norbona
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45-54
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Alan Franco Barbosa, Miguel Meirelles de Oliveira, Vanessa Riani Olmi Silva, Aurélia Dornelas de Oliveira Martins, Maurilio Lopes Martins, Alcinéia de Lemos Souza Ramos
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55-60
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Jaqueline F. O. de Sá, Ítalo T. Perrone, Marta F. Martins, Paulo H. F. da Silva
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61-66
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José F. Silveira Júnior, Débora F. de Oliveira, Francieli Braghini, Edenes M. S. Loss, Cláudia E. C. Bravo, Ivane B. Tonial
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67-80
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Revisão/Review
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Rita V. Garcia, Antônio Eustáquio R. Travassos
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81-88
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Resumos das Dissertações do Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Leite e derivados
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Ana Helena Gonçalves Camilotto, Lorildo Aldo Stock
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91-92
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Paula Nunes Mendes, Marco Antônio Moreira Furtado
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93
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Josete Amadeu Almeida, Miriam Aparecida de Oliveira Pinto
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89-90
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