Passos, Frederico J. V.
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v. 63, n. 365 (2008) - Artigos/Articles
Produção de massa de células permeabilizadas de Kluyveromyces lactis e atividade catalítica da bgalactosidase
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v. 63, n. 365 (2008) - Artigos/Articles
Cinética de inibição por galactose e glicose na hidrólise de lactose por b-galactosidase em massa de células permeabilizadas de Kluyveromyces lactis
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v. 63, n. 365 (2008) - Artigos/Articles
Validade e análise de sensibilidade dos coeficientes cinéticos do modelo matemático mecanístico proposto para predizer a cinética de hidrólise de lactose por β-galactosidase de células permeabilizadas de kluyveromyces lactis
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