Perfil do autor

Valente, Gerson de Freitas Silva, IFSULDEMINAS-Câmpus Inconfidentes, Brasil

  • v. 69, n. 6 (2014) - Artigos/Articles
    APLICAÇÃO DE REDES NEURAIS ARTIFICIAIS COMO TESTE DE DETECÇÃO DE FRAUDE DE LEITE POR ADIÇÃO DE SORO DE QUEIJO
    Resumo  PDF
  • v. 70, n. 1 (2015) - Artigos/Articles
    UTILIZAÇÃO DO EXPERIMENTO DE MISTURAS DE VÉRTICES EXTREMOS PARA AVALIAÇÃO DE DOCE DE LEITE COM SORO DE LEITE
    Resumo  PDF


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