Perfil do autor

Oliveira, Luciana Elisa, Discente do Curso de Graduação em Nutrição, Faculdade de Medicina, Universidade Federal de Uberlândia. Uberlândia, Minas Gerais.

  • v. 69, n. 4 (2014) - Artigos/Articles
    COMPARAÇÃO ENTRE A COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DOS RÓTULOS E AS ANÁLISES LABORATORIAIS DE QUEIJOS MINAS FRESCAL (TRADICIONAL E LIGHT)
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