Perfil do autor

Almeida, Martha Elisa Ferreira, Universidade Federal de Viçosa, Campus de Rio Paranaíba, Brasil

  • v. 70, n. 3 (2015) - Artigos/Articles
    DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE “CAVIAR” DE CENOURA POR CRIANÇAS
    Resumo  PDF
  • v. 72, n. 1 (2017) - Artigos/Articles
    DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE COM SEMENTES DE CHIA
    Resumo  PDF


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