Perfil do autor

Paiva, Paulo Henrique Costa

  • v. 75, n. 2 (2020) - Artigos/Articles
    Aproveitamento do soro de ricota na elaboração de bebida láctea acidificada carbonatada
    Resumo  PDF


Licença Creative Commons
Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.

 

Apoio:
FAPEMIG