Índice de autores

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A

Augusto, Marta M. M.
Azambuja-Ferreira, Natália C.
Azevedo, Analice C.
Azevedo, Viviane Machado
Azevedo, Viviane M.

B

Baccin, Marina Andréa, Instituto federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio grande do Sul (Brasil)
Bachiega, Patrícia
Back, Daniele, Química Industrial - Mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos - Universidade Federal de Santa Maria – UFSM – Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brasil. (Brasil)
Back, Daniele
Bagatini, Lucíola
Baldasso, Gabriel
Baldasso Romero, Natália, Faculdade de Medicina Veterinária - Universidade Federal do Mato Grosso- Campus Sinop/ Programa de Pós Graduação em Zootecnia (Mestrado), UFMT- Sinop (Brasil)
Ballus, Cristiano Augusto
Baptista, Fernando S.
Barbosa, Ada Azevedo
Barbosa, Alan Franco, Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos -Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Seropédica, Rio de Janeiro, Brasil. (Brasil)
Barbosa, Alan Franco
Barbosa, C. S.
Barbosa, Celso Guimarães
Barbosa, Eduardo Campana, Universidade Federal de Viçosa
Barbosa, Fabrizio Fonseca, Professor-Universidade Federal de Pelotas/UFPEL
Barbosa, Idiana Macêdo, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Barbosa, João Batista
Barbosa, Paula de Paula Menezes, Departamento de Ciência de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas (Brasil)
Barbosa Taveira, Lia

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