Brandão, Mariana C. M. P., Alexandre P. Carmo, Maria José V. Bell, e Virgílio C. Anjos. 2013. “Caracterização De Leite Por Espectroscopia Infra-Vermelho”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 65 (373): 30-33. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/121.