Perrone, Ítalo Tuler, et al. “PROCESSO PARA A SECAGEM DE SORO INTEGRAL EM EQUIPAMENTO SEMI-INDUSTRIAL”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 66, nº 381, dezembro de 2013, p. 21-27, https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/171.