Silveira, Arlan Caldas Pereira, Ítalo Tuler Perrone, Paulo Henrique Rodrigues Júnior, e Antônio Fernandes de Carvalho. “Secagem Por Spray: Uma revisão”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 68, no. 391 (dezembro 17, 2013): 51–58. Acesso em maio 22, 2026. https://revistadoilct.com.br/rilct/article/view/21.