Andressa Regina Antunes Universidade Estadual do Oeste do Paraná Brazil
Pesquisa, desenvolvimento e inovação / Tecnologia em Alimentos - Farmácia
Luciana Oliveira de Farinã Universidade Estadual do Oeste do Paraná Brazil
Luciana Bill Mitiko Kottwitz Universidade Estadual do Oeste do Paraná Brazil
José Afonso Passotto Sooro Concentrado Indústria de Produtos Lácteos Ltda.
Pesquisa e desenvolvimento / Sooro Concentrado Indústria de Produtos Lácteos Ltda.
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