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| Vol 76, No 2 (2021) | Zootechnical diagnosis related to milk quality and production profile in the municipality of Rio Pomba, MG | Abstract PDF (Português (Brasil)) |
| João Paulo Ferreira Gomes, Rafael Monteiro Araújo Teixeira, Edilson Rezende Cappelle, Pamella Grossi de Sousa | ||
| Vol 76, No 4 (2021) | “Fouling”: review of the deposition and destabilization of milk proteins during processing | Abstract PDF (Português (Brasil)) |
| Thacila Fernanda de Oliveira, Fabiano Freire Costa | ||
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